ชีวิตไม่สิ้น ก็ต้อง..”ยิ้มสู้” ร้านcoffee สุดชี้ค&บาริสต้าในโลกเงียบ
ยิ้มสู้ คาเฟ่ กับ บาริสต้าหูหนวก #yimsoocafe #กาแฟกลมกล่อม #บาริสต้าสู้ชีวิต #ชี้นิ้วสั่งร้านกาแฟคนหูหนวกแห่งนี้ ถูกซ่อนตัวอยู่ภายในตึกมูลนิธิสากลเพื่อคนพิการ ซ.อรุณอมรินทร์ 39 เชิงสะพานอรุณอมรินทร์ ใกล้ รพ.ศิริราช รูปแบบแตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไป ตรงที่บาริสต้า เป็นเด็กหูหนวกทั้งหมด
ที่มาที่ไป เกิดจากไอเดียของอาจารย์วิริยะ นามศิริพงศ์พันธุ์ ซึ่ีงเป็นคนตาบอด และเป็นผู้บริหารมูลนิธิฯ อยากสร้างพลังใจว่า พวกเธอไม่ได้ด้อยค่า จึงนำเด็กหูหนวกและเป็นใบ้ ฝึกปรือเป็นบาริสต้า จนฝีมือเข้าขั้น ก่อนเปิดร้านกาแฟเป็นเรื่องเป็นราว จุดประสงค์เพื่อช่วยพวกเธอให้มีงานทำ และหารายได้มาหล่อเลี้ยงมูลนิธิฯ สำหรับคำว่า Yimsoo ทาง อ.วิริยะ อัญเชิญชื่อเพลงพระราชนิพนธ์ “ยิ้มสู้” ของรัชกาลที่ 9 มาเป็นชื่อร้าน...
มุก-รัตน์ และ.... บาริสต้าสู้ชีวิต ยิ้มแย้มรอต้อนรับ ใช้ภาษามือ ชี้ป้ายตรงเคาเตอร์ที่เขียนข้อความภาษาไทยและอังกฤษ ว่า “นั่งทานที่ร้าน” “Eat here” “รับกลับบ้าน” “Take way” จากนั้นจะให้ลูกค้าเลือกที่นั่งจากจอมอนิเตอร์ ว่า อยากนั่งตรงไหน แล้วสั่งเครื่องดื่ม บางคนชี้ผิดชี้ถูก จนต้องใช้มือสื่อสารกับน้องๆ เป็นที่สนุกสนาน เสร็จสรรพแล้วจ่ายเงิน ซึ่งสนนราคากาแฟ 45-55 บาท ถือว่าไม่แพงไปนัก "ที่อื่นไม่รับพวกหนูทำงาน แต่ที่นี่หยิบยื่นโอกาสให้กับพวกหนู มีงานทำ มีเงินหล่อเลี้ยงชีวิต" สองบาริสต้า ส่งภาษามือ และยิ้มอย่างภูมิใจ ...ขอบคุณและขอบคุณ ที่ยังมีเรื่องดีๆ อยู่ในสังคมไทย ไปช่วยอุดหนุนกันเถอะ พวกเธอจะได้ “ยิ้มสู้” กับโชคชะตาชีวิตในทุกๆ วัน!!
ที่มา:Facebook ฤทธิ์ ศิษย์ซูม
